“可可精武鸭脖”一律选取瘦肉型鸭脖为原料，其制熟过程采用的是工厂化生产和标准控制，独特的中药配方及卤制工艺，在同行业里，率先通过QS（产品质量安全）认证，是目前国内沃尔玛、家乐福、易初莲花等国际连锁超市的合作伙伴。

     “精武鸭脖”起源于一九九三年，位于闻名全国的汉口精武路，是“可可”精武鸭脖师傅凭自己多年厨艺、十年坚持不懈研究中药特性，积极开发湖北地方特色的传统美食小吃的成果，其博采众长，并精研我国传统中医学、药膳食谱，历经十余年的潜心研究和实验，“精武鸭脖”才有了今天独特的中药配方及卤制工艺，其口味香辣纯正、肉质细腻且富有弹性、久吃不腻、回味无穷。

       鸭脖子肉质细腻，容易煮烂，因此控制火候非常关键，“精武鸭脖”火候掌握得恰到好处，让其充分入味。卤料的投放也大有学问，须把卤料按比例、先后顺序分几次投放，大火烹，小火煮，卤汁才会渗入到鸭脖。这就是“精武鸭脖”香气浓郁，诱人食欲的原因，这也是十余年来，“可可精武鸭脖”吸引众多食客的奥秘。

【企业荣誉】湖北特产畅销品牌
      精武鸭脖公众口味测试——口味品牌
      中国绿色食品产品美誉度调查——质量信得过品牌
     沃尔玛（中国）投资有限公司——指定供应
【卫生许可证】鄂卫食证字（2007）第420105001096号
【生产许可证号】QS420104011309

       现在武汉精武鸭脖已成为风靡全国的特色小吃，更是武汉江城的一大特产。可以说，到武汉游客无不“一品为快，吃了，还兜着走”的；也是武汉的主人馈赠外地友人的畅销佳品。

       可可精武脖，选用优质鸭脖为原料,在党参、准山药、花椒、山奈等多种名贵中草药精心配制、经卤制、121℃高温杀菌等多道工序精制而成。口感。

本产品选用优质原料,在党参、准山药、花椒、山奈等多种名贵中草药精心配制、经卤制、121℃高温杀菌等多道式序精制而成