云南特产康发牌宣威火腿-2000g礼盒装

【配    料】：加碘食盐、优质壮猪后腿。            【净 含 量】：2000g                               【执行标准】：gb18357-2001

【食品卫生许可证号】：5301 0401 6828              【保 质 期】：常温状态下无破损240天               【生产日期】：见封口处

【贮    藏】：防高温、防破损、避光保存            【包    装】：真空复合无毒保鲜袋                  【生产企业】：昆明市官渡区康发火腿加工厂

【食用方法】：根据个人口味加入时鲜蔬菜蒸、煮、炒、炖均可，忌加入含盐类调料直接干炒

宣威火腿是云南省特产之一，素以风味独特而与浙江金华火腿齐名媲美，蜚声中外。宣威火腿，因产于宣威县而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

宣威火腿驰名中外，早在1915的国际巴拿马博览会上荣获金质奖，成为云南省最早进入国际市场的名特食品之一 。1923年在广州举办的全国各地食品比赛会上，获得各界人士的好评，在这次会上，孙中山先生口尝了宣威火腿，觉其色鲜肉嫩，味香回甜，食而不腻，备加赞赏，留下了“饮和食德”的题词。从此宣威火腿名声大震，香飘四海，远销东南亚和港澳地区，现在还出口日本和欧美一些国家。